· 

Heerlijk ontbijtje: Havermout ontbijtpizza

Door de week is er niet echt tijd om uitgebreid te ontbijten maar in het weekend nemen we er echt de tijd voor.

Een van de favoriete ontbijtjes van de kinderen zijn havermout pizza's. 

Je maakt ze vrij snel en de kinderen kunnen het ook zelf maken (help wel even bij het gebruik van de oven), daarnaast zijn ze ook nog eens gezond.

Tip: je kunt de pizza's ook de avond van te voren maken. Dan hoef je 's morgens alleen de topping te regelen.

Havermout ontbijtpizza's

Ingrediënten, havermoutpizza, ontbijt, recept
Ingrediënten havermout ontbijtpizza's

Voor 6 pizza's

 

Ingrediënten voor de bodem:

 

*2 rijpe bananen

*200 gram havermout

*2 eieren

*2 theelepels kaneel

*eventueel rozijnen

 

Ingrediënten voor de topping:

 

*200 gram Griekse yoghurt

*1 citroen

*fruit naar keuze; wij gaan vaak voor aardbeien en blauwe bessen

Bereiding.

Havermoutpizza, gezond recept, ontbijt
Havermoutpizza.

Verwarm de oven voor op 200 graden

Prak ondertussen de bananen in een kom . Voeg daarna de havermout, de eieren en de kaneel toe.

Roer het goed door elkaar. 

Als het goed is heb je nu een dik mengsel.

 

Bekleed een bakplaat met bakpapier en maak 6 hoopjes voor de pizza's.

Zet ze daarna ongeveer 10 a 15 minuten in de oven tot de havermout bruin gebakken is.

 

Ondertussen rasp je een citroen en pers je de citroen uit (ongeveer 2 eetlepels). Voeg dit toe aan de Griekse yoghurt.

Was en snijd het fruit.

Beleg daarna de havermout pizza met de yoghurt en het fruit.

Regelmatig voegen wij ook rozijnen toe aan de havermoutmix. 

Als het weer wat kouder is dan bakken we appeltjes in kaneel voor de topping.

 

Eet smakelijk!

Reactie schrijven

Commentaren: 0