· 

Af en toe moet je jezelf verwennen!

Af en toe moet je jezelf even verwennen. 

Dat is precies wat je doet met dit lekkere recept van Hasrets Kitchen.

 

Ingrediënten voor ongeveer 4 porties:

100 gram gesmolten boter

250 gram mascarpone

250 ml slagroom

1 pak lotuskoekjes

klein beetje aardbeienjam

paar frambozen of aardbeien 

 

Meng de verkruimelde koekjes met de boter.

Mix de mascarpone met de slagroom. 

Vul daarna de potjes eerst met een laagje van het mascarponemengsel, vervolgens met een laagje van het koekjesmengsel.

Smelt ondertussen een klein beetje jam in een pannetje. Giet een klein beetje jam over de laatste laag en herhaal de lagen tot je aan de bovenkant van het potje bent.

Garneer daarna met enkele frambozen of aardbeien.

 

Je vind Hasrets Kitchen op instagram 

Mocht jij een recept hebben wat je graag wilt delen dan horen wij dat graag!

Reactie schrijven

Commentaren: 0