Ik bak vaak zelf het brood. Wij vinden het lekkerder en het is maar een kleine moeite. De meeste tijd bij brood bakken gaat in het rijzen van het brood zitten. Daarom maak ik vaak 's avonds het deeg zodat ik in de ochtend enkel nog de oven even aan hoef te zetten om warme, vers gebakken broodjes op tafel te hebben. Met deze Weense zachte, zoete stokbroden kun je eindeloos variëren. Zo zijn ze ook heerlijk als je er kleine stukjes chocolade in verwerkt.

Als er een punt is wat ik van tegenstanders van grote gezinnen vaak te horen krijg dan is het wel dat je als groot gezin, groot vervuiler bent. Uiteraard vervuilen wij meer dan een gemiddeld gezin bestaande uit 3 personen toch denk ik dat er juist ook dingen zijn waardoor een groot gezin op sommige punten veel minder verbruikt. Ik vind het namelijk wel belangrijk om te denken aan onze planeet, er is er tenslotte maar 1. Waarbij dat heel makkelijk kan is de aanschaf van kleding.